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清淡素雅 砂锅青菜粥

51养生手机版 A+ A-  2016-01-15 14:21

此款砂锅青菜粥适合养胃不适食油腻之食的人。现如今,人们的生活水平提高,很多职业病、富贵病、三高人群越来越多,这款粥清淡素雅正是秋季养生的好选。

材料:大米、青菜

砂锅青菜粥适合养胃不适食油腻之食的人

做法:

1、将适量大米清洗干净,然后用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡,这样用砂锅煮的时间需要稍微长一些)。

2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),待再次煮开后就可以将砂锅盖盖好,关火走人啦。

3、大约半个多小时后打开砂锅盖,米已经快开花啦。

4、如果喜欢更软糯的而有胶质的感觉,可以将粥再次煮开,然后砂锅盖盖好,关火即可。

砂锅青菜粥

5、煮好的白粥很百搭,呵呵。。。今天做个清淡的青菜粥!

将青菜洗净切碎,放入煮开的粥中,搅拌均匀,然后调入适量盐和鸡精即可。