推荐饮食女人生活两性美容运动中医疾病四季保健人群心理

做一桌美味饭菜,厨艺达到巅峰,是你想要的吗?

51养生手机版 A+ A-  2018-01-07 07:14

一、菠菜拌鸡蛋花生米

做一桌美味饭菜,厨艺达到巅峰,是你想要的吗?_图1

食材:菠菜约1000g、鸡蛋两个、花生米一大把、大蒜6瓣、盐一小勺、酱油少许、香油半勺、香醋半勺、鸡精一小勺、糖一勺。

做法:

1.菠菜摘干净切段,深锅烧水焯菠菜,水里放一小勺盐少许油。焯熟的菠菜捞出过凉水备用。

2.鸡蛋打散用平底锅煎成蛋片,蛋片切条。

3.花生米小火煎熟,小心煎糊。

4.大蒜拍破捣成蒜泥,蒜泥里放一大勺纯净水调糊,放一勺酱油,一小勺盐,一勺糖,半勺香醋,半勺香油,少许鸡精。

5.菠菜用屉布挤干水和鸡蛋条,花生米放在大点的盆里,把调好的蒜泥汁倒进去拌均

二、拔丝鸡蛋

做一桌美味饭菜,厨艺达到巅峰,是你想要的吗?_图2