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熬粥时加点这个,空口就能喝下三大碗!

51养生手机版 A+ A-  2018-01-07 08:43

秘制鲜虾粥-/食材/大米、鲜虾、香菜、葱老姜、盐、白糖、白胡椒粉/步骤/1、米淘干净,姜切姜丝,葱切葱花,香菜洗净切段。2、虾去头,抽出泥线。虾去尾刺,沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾,如果泥线没抽彻底,这里可以再清理下。3、整理好的虾,放少许白胡椒粉、少许盐、一点点白糖、抓匀,稍稍腌制下。4、虾头入油锅炸得虾油。炸过的虾头,熬粥的时候,可以一同放进去哈。5、米倒入高压锅,加适量清水,盖上高压锅盖子,大火,到上汽,继续2-3分钟。6、关火,打开锅盖,放适量虾油(我放了4勺,多点没关系哈)、放姜丝、放虾。7、继续开火,不用上阀的,敞着或盖下盖子,熬到粥稠。8、放盐调味,根据自己口味放少许白胡椒粉。9、继续熬啊熬,熬到自己喜欢的熟烂程度。喜欢香菜建议放香菜,味道变很赞。虾头放不放自己决定哈。-生菜鱼片粥-

熬粥时加点这个,空口就能喝下三大碗!_图1

/食材/新鲜草鱼片、生菜大米、芹菜、生姜/步骤/1、草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。生菜洗净,切丝。芹菜去叶,洗净切碎。2、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。3、倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。4、最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。-牛肉粥-

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