长在树上的“天然果冻”,山里小孩最爱吃,有谁认识吗?

在我的老家有一种树,因为结的果子和柚子很相像,所以很多人都把它错当成了柚子树,其实它的真名叫做凉粉果,农村人应该对它比较熟悉,小时候家里人还常常用这种果子给我们做凉粉吃,如今你还记得吗?

从树上摘下来的凉粉果,把它洗净切开,然后装进纱布袋,在盛干净清水的桶内揉搓挤压,使果汁溶于水中,最后在桶内放几片生茄片,将桶盖严,几个小时后即凝结成凉粉

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2018-11-18