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猪蹄经典做法,软糯香浓又营养!快来试试

51养生手机版 A+ A-  2018-01-10 13:44

猪蹄经典做法,软糯香浓又营养!快来试试_图1

南乳莲藕焖猪手是道出名的粤菜。南乳莲藕焖猪手给它起了个讨喜的名字:鸿运当头,招财就手。南乳的红就是最天然的喜庆之色,猪手也常被作为招财之手。

猪蹄经典做法,软糯香浓又营养!快来试试_图2

南乳是加了红曲米的腐乳,色泽红润鲜亮,有特殊的香气,用来与肉类菜肴搭配,可增鲜亮色,风味独特。猪手与莲藕、花生是经典搭配,软烂入味之后,猪手中软韧的蹄筋,粉糯的莲藕,香软的花生都各自精彩纷呈。

猪蹄经典做法,软糯香浓又营养!快来试试_图3