推荐饮食女人生活热点美容运动中医疾病四季百科人群心理

颜值和美味都在,吃一口还想吃,最爱第几道?

51养生手机版 A+ A-  2018-01-10 21:26

话梅排骨

颜值和美味都在,吃一口还想吃,最爱第几道?_图1

食材:排骨(400克)。话梅(10颗)、姜片(适量)、大葱(适量)、冰糖(适量)、料酒(适量)、油盐(适量)。

做法:

1、准备好原材料。

2、将话梅用开水泡上十分钟。

3、排骨冷水下锅,加入两片姜,一起焯水后捞出。

4、锅中放少许油,下入冰糖小火慢慢翻炒。

5、炒至冰糖完全融化,且变为棕色后。

6、下入炒过水的排骨一起翻炒。

7、直至排骨完全上色。

8、再加入姜片、大葱和适量的料酒,一起翻炒。

9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中,大火煮开。

10、加盖,转为小火,焖煮二十分钟。

11、揭开盖,加入盐等调味料,大火收汁。

12、几乎将汁收干后,关火,盛入盘中。

蒜苗回锅肉

颜值和美味都在,吃一口还想吃,最爱第几道?_图2