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麻婆豆腐好吃不会做?豆腐做老了口感不好,别着急,我有法

51养生手机版 A+ A-  2018-01-10 19:57

麻婆豆腐好吃不会做?豆腐做老了口感不好,别着急,我有法_图1

主料:绢豆腐1盒,肉末适量;辅料:​豆瓣酱3大勺,甜面酱1大勺,辣椒面2大勺,花椒粉2大勺,姜1小块,大蒜2瓣,料酒适量,酱油适量,糖2小勺,淀粉1大勺,葱1支;

麻婆豆腐好吃不会做?豆腐做老了口感不好,别着急,我有法_图2

配方:肉末我自己剁的,买现成的当也行,肉末里面,加入一勺料酒,把大蒜,生姜磨成泥,也放入肉里面,抓匀后,放入冰箱内腌制一会儿。

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