推荐饮食生活热点美容运动中医疾病四季百科人群心理

微波炉加热食物能致癌吗 这几种食物不能用微波

51养生手机版 A+ A-  2018-01-24 12:27

微波炉是现代生活中一种常用的家用电器!当我们吃得食物冷却过后我们既可以用微波炉进行加热,而且现如今,在每个家庭里都会有用微波炉加热食物的习惯,一直有人说,用微波炉加热食物会致癌,这个说法真确吗?……但是有些食物是不能用微波炉反复加热的,否则就会出现有害物质。那么,就来看看有哪些食物是千万不能用微波炉反复加热的吧。

微波炉加热食物能致癌吗 这几种食物不能用微波_图1

微波炉加热食物会致癌吗

有些人认为用微波炉加热食物会致癌,真的是这样吗?专家批驳说这一条根本不成立。因为微波炉加热的原理,只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量。

举个简单的例子,两个手掌在一起不断的摩擦就会产生热量,微波加热就是使得食物分子之间产生内摩擦,因而产生热量,微波炉的热量就是这样产生的。

因此,微波炉加热,也就不会产生所谓的致癌物。但是专家也说了,微波炉若使用不当,比如用了不锈钢、塑料碗或其他并不适用于微波炉使用的容器来加热食物,则有可能因为材料不当而产生致癌物,但是这不是微波炉的问题,不应该把责任归咎于微波炉。

微波炉加热食物能致癌吗 这几种食物不能用微波_图2