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糖尿病饮食要注意,两控两宜降血糖,血糖不反弹

51养生手机版 A+ A-  2018-01-28 20:46

饮食治疗对糖尿病的控制是最为重要的,任何一种糖尿病类型,任何一位糖尿病病人,在任何时间内都要进行糖尿病的饮食治疗。没有饮食治疗,就没有糖尿病的满意控制。

糖尿病饮食要注意,两控两宜降血糖,血糖不反弹_图1

糖尿病病人有不同程度的胰岛素合成和分泌能力的下降,如果摄取热量过多,餐后血糖就可能升得很高,一直达到严重危害健康的水平。另外饮食不当,摄取热量过多,可以使糖尿病病人的血压升高,体重增加,而这些改变对一个糖尿病病人来说都是十分有害的。所以每个糖尿病病人都必须终身进行饮食治疗。

通过饮食控制糖尿病,需要做到两控两宜:

糖尿病病人应该怎样吃?专家介绍:饮食治疗的内容包括控制总热量、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、少饮酒不吸烟等。

1、控制总热量

糖尿病病人必须防止热量摄入过多,总热量不仅包括主食,而且包括副食、烹饪油和零食。因为这些食品也会在体内转化为血糖和血脂。每天的主食一般不宜超过8两,但也不是越少越好,一般每天在4-8两比较适宜。

2、控制体重,肥胖糖尿病病人要减肥

健康体重对糖尿病病人尤其重要。我国居民的标准体重有一个体质指数(BMI)可借鉴,它的正常范围18.5-24,超过24是超重;超过28是肥胖;低于18.5是消瘦。测定方法很简单,即体重的公斤数除以身高的平方(体重÷身高÷身高),举例:55kg÷1.6m÷1.6m=21.5。

糖尿病饮食要注意,两控两宜降血糖,血糖不反弹_图2

如果糖尿病病人很胖,一定要减肥。如果在体检时,发现血糖或尿糖值比较高,但还没有达到糖尿病诊断标准的前期,这时通过控制饮食,适当运动,把体重减到正常的范围,是可以有效的控制糖尿病的发生的。

3、糖尿病病人的宜:宜多饮水

医生强调:为防止血压升高,糖尿病病人不应该限制饮水,以免血液浓缩,加重病情。有中医主张:“水要喝够,汗要出透,便要排清,才能长寿。”

“水要喝够”对于糖尿病病人来说,就是要经常注意补充水分,因喝下去的水很快就能从尿中排出来,这样做可使体内的废物充分排除,对身体大有好处。

4、宜多吃降血糖的食物

现代医学研究表明,降血糖的食物有:桑叶、枸杞、荞麦、槐米、菊花、决明子,这6种都是药食同源的食物,具有血管清道夫之称,用它们配成荞麦桑叶复合菌饮品,其中富含的微量元素铬、植物多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物,能降血糖,降低血液粘稠度,保护胰脏,促进细胞分泌胰岛素,而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢,最终达到降血糖的效果。常用于高血糖和糖尿病患者服用。

推荐几款糖尿病患者营养饮食调理方案

1.一般糖尿病(以女,1.6米,45岁,体质指数22为例)

早餐:面1.0两,鸡蛋1个,牛奶1袋,小菜适量

中餐:米1.5两,瘦肉类1.5两,蔬菜半斤,豆腐干1两,植物油10毫升

晚餐:粗粮1.5两,瘦肉类1.5两,蔬菜半斤,植物油10毫升

2.使用胰岛素的糖尿病(以男,1.75米,60岁,体质指数22为例)

早餐:面1.5两,鸡蛋1个,牛奶1袋,小菜适量

中餐:米2.0两,瘦肉类1.5两,蔬菜半斤,豆腐干1两,植物油10毫升

晚餐:粗粮1.5两,瘦肉类1.5两,蔬菜半斤,植物油10毫升

注:以上均为生净重,其中生米1两=熟饭130克,生面1两=馒头75克。