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乳糜泻相关信息以及防御妙招

51养生手机版 A+ A-  2013-07-25 12:52

目录:

第一章:乳糜泻相关信息以及防御妙招

第二章:乳糜泻 让宝宝生长发育停滞

第三章:母乳喂养有助预防乳糜泻

编者按:乳糜泻是一种在儿童与青年中患病率极高的疾病,危害是很大,今天小编给大家详细的讲解一下关于此病的相关信息,告诉大家乳糜泻是什么、乳糜泻易患人群、乳糜泻症状以及预防乳糜泻方法,赶快去看看了解下吧。

乳糜泻相关信息以及防御妙招

乳糜泻是一种消化系统紊乱性疾病,是机体对谷蛋白的一种反应,这种谷蛋白存在于黑麦、大麦、小麦及数百种这类谷物制成的食物中。机体免疫系统对谷蛋白发生反应,导致肠道损伤。乳糜泻,也被称为麦胶性疾病,相当普遍。每133名美国人中就有一位患有乳糜泻,这类患者需要采用无谷蛋白饮食。

乳糜泻症状:消化道症状

乳糜泻的症状从轻微到严重各不相同。有些人虽然存在肠道损伤,但没有症状。有时乳糜泻会被误诊为肠易激综合征、克罗恩病或胃溃疡。消化道症状可能包括:腹胀和腹痛,腹泻,呕吐,便秘,灰白便、大便恶臭。

乳糜泻症状:体重下降

许多患有乳糜泻的成年人完全没有消化道症状。但是由于无法吸收营养可能会导致其他问题,其中包括体重下降和营养不良。体重下降或营养不良的相关迹象和症状包括:贫血、疲劳、骨质疏松、不孕不育或流产、口腔溃疡、手脚刺痛、麻木。

乳糜泻症状:皮疹

对某些人来说,乳糜泻会导致发痒、起皮疹,这被称为疱疹性皮炎。开始为手肘、膝盖、头皮、臀部和背部出现强烈的烧灼感,形成簇状的红色发痒小肿块,然后结痂。通常在十几岁时首次出现,而且男性比女性更为常见。这种皮疹通常在停用含谷蛋白饮食后消除,但是也可以通过药物治疗。

乳糜泻症状:情绪和记忆问题

某些乳糜泻患者会出现抑郁、烦躁、记忆力差等症状,而且无法集中注意力。患慢性疾病所带来的压力会加重情绪和记忆力问题,尤其是存在因贫血而导致的慢性疼痛或疲劳时症状会更严重。

儿童患乳糜泻的警示症状

乳糜泻可能开始于童年期,甚至是婴儿期,当父母开始加入含谷蛋白的食物时,都可能引发乳糜泻。症状包括呕吐、腹胀、腹痛、腹泻和烦躁。这种疾病会导致成长缓慢,甚至是无法茁壮成长。乳糜泻儿童的牙齿存在凹槽、变色、或牙齿发育不良。父母或兄弟姐妹患有乳糜泻的儿童应进行筛查。

引发乳糜泻的食品

小麦是西方文化中的主食,因此很多常见食物都含有足以加重乳糜泻的谷蛋白——包括面包、饼干、松饼、意粉、披萨、蛋糕和馅饼。因为面包屑的缘故,炸鸡也应该予以限制。中国面筋和日本乌冬面的原料都来自小麦粉。黑麦和大麦中也含有谷蛋白,因此黑面包、大麦汤,甚至啤酒都会引发乳糜泻患者的症状。

乳糜泻或小麦过敏?

乳糜泻和小麦过敏都涉及到免疫系统,但是机体内的反应不同。乳糜泻是一种自身免疫性疾病,会引起肠道内壁损伤,并且是一种终身性疾病。而小麦过敏的症状包括皮疹、气喘、腹痛或腹泻,对小麦过敏往往会随着年龄增长而自愈。

乳糜泻或乳糖不耐受?

乳糜泻会损伤小肠的内壁,可能会导致乳糖(存在于牛奶和奶制品中)消化困难。采用无谷蛋白饮食会使肠道损伤恢复,进而可以重新消化乳糖。

谁会患乳糜泻?

虽然没人确切地知道为何患乳糜泻,但以下列出了一些可能会患乳糜泻的风险因素:

·直系亲属患有乳糜泻。

·在三个月大之前接触过谷蛋白。

·有遗传倾向的人出现重大生活变故、情绪紧张、怀孕或接受手术。

·患有I型糖尿病、甲状腺疾病或其他自身免疫性疾病。

·患有其他遗传性疾病,如唐氏综合征或特纳综合征。

乳糜泻肠道损伤

对于乳糜泻患者而言,食物中的谷蛋白触发机体的免疫系统,从而产生抗体攻击肠壁,损伤、破坏小肠上的微小绒毛。受损的小肠绒毛无法通过肠壁有效地吸收营养成分。因此,脂肪、蛋白质、维生素和矿物质在大便中被排泄。长此以往,将会导致营养不良。

迟发性乳糜泻

乳糜泻可能发生于任何年龄,甚至是中老年人。虽然存在遗传倾向,但研究人员并不清楚为何某些人开始能耐受谷蛋白,而在数年后才出现免疫反应。马里兰大学的一项研究发现,自1974年以来乳糜泻的发病率每15年增加一倍。