这些是会致癌的食物

【导读】夏天很多人喜欢在街边喝啤酒、吃烧烤。也许你并不知道,当你围在烤串摊旁时,其实已经吸入了带有大量苯并芘微粒的气体,它是一种超强致癌物。下面小编介绍这些是会致癌的食物给你,来看看这些是会致癌的食物。

这些是会致癌的食物

1、水果中烂掉的部分:

水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。

2、霉变的大米、花生和玉米:

其中含有黄曲霉素,是目前世界上公认的强致癌物质,容易引起肝癌和食道癌。有人以为,多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质,其实黄曲霉素一旦污染食物,是很难彻底清除的。

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