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肠旺面就是有一种魅力, 不吃内脏的人都能吃它

51养生手机版 A+ A-  2018-01-27 19:30

肠旺面就是有一种魅力,不吃内脏的人都能吃肠旺面,我就是一个。

肠旺面就是有一种魅力, 不吃内脏的人都能吃它_图1

肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。“肠”是猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。正宗的肠旺面汤色鲜红,面条淡黄,肥肠粉白,葱花翠绿,光是外观就能让人感觉眼前一亮。吃上一口肠旺面更是满口生香,大肠和血旺鲜嫩、面脆、汤鲜而辣香,真真的是一碗色香味三绝的美味面食。

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