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老年人不宜多喝鸡汤

51养生手机版 A+ A-  2016-01-12 09:20

老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人,都习惯用老母鸡炖汤喝,甚至认为鸡汤的营养比鸡肉高。其实,鸡蛋汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究,高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者,不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补,只会进一步加重病情,对身体有害无益。

(1)高胆固醇血症患者:

血液中胆固醇高的人,多喝鸡汤会使血胆固醇进一步升高,胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

高胆固醇血症患者

(2)禹血庄患者:

经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

禹血庄患者