利水消肿解毒的红小豆

红小豆又叫赤小豆,  赤小豆分两种,一种叫赤小豆,一种叫赤豆。在古人的眼里,赤小豆可不是一般的物件,它是辟邪的东西之一,一般辟邪的东西是水、火、铜镜等等,还有赤小豆。《岁广记》曰:“立秋日,以秋水吞赤小豆十粒,止赤白痢疾。 。。。

赤小豆分两种,一种叫赤小豆,一种叫赤豆。在古人的眼里,赤小豆可不是一般的物件,它是辟邪的东西之一,一般辟邪的东西是水、火、铜镜等等,还有赤小豆。《岁广记》曰:“立秋日,以秋水吞赤小豆十粒,止赤白痢疾。”我们可以看出,古人连服用赤小豆的日子都规定好了。即使在今天,朝鲜半岛和日本的民俗中也有“撒豆驱鬼”的行为。

下面,再讲讲古人用赤小豆治病的故事。据《朱氏集验方》记载:“宋仁宗在东宫时患痄腮,命道士赞宁治之。”宋朝的皇族和道士的关系很密切,有事儿没事儿都找道士来解决。赞宁道士“取赤小豆四十九粒咒之,杂他药敷之而愈”。原来赤小豆是通灵的,居然用咒就可以调动它来治病。

当时,有位中贵人,叫任承亮,看到后对道士充满敬仰之情。后来,任承亮“自患恶疮”,他的朋友傅永“投以药立愈”。这位任兄很好奇,就问傅永用的是什么药,傅永回答得很痛快,说:“赤小豆也。”

任承亮这才明白,原来不用念咒,赤小豆也能治病啊,敢情道士念咒是故弄玄虚啊。看来,宋朝皇帝被道士蒙得很惨。

赤小豆到底是一种什么样的食物呢?

中医认为:赤小豆性平,味甘、酸。入心、小肠经。功能利水消肿、解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。

宋仁宗的故事就展示了赤小豆解毒的一面。赤小豆除了解毒,最主要的功能是利水湿。以下是古书中的几个用赤小豆利水湿、消水肿的方子:

《梅师集验方》载:治水肿坐卧不得,头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁,煮赤小豆空心食,令饱,饥即食尽,不得吃饭。

《补缺肘后方》载:治卒大腹水病:白茅根一大把,赤小豆三升,煮取干,去茅根食豆,水随小便下。

《独行方》载:治水肿从脚起,入腹则杀人:赤小豆一升,煮令极烂,取汁四、五升,温渍膝以下;若已入腹,但服小豆,勿杂食。

可以看到,古人对赤小豆的利水功能很是倚重,很多方子里都用到赤小豆,而我们在生活中也发现,赤小豆确实能够利水。

在此有一个食疗方,即赤小豆100克,鲤鱼(500克以上)一条,一起熬汤,少放盐和其他调料,喝汤吃鱼。中医认为,鲤鱼本身就是利水的食物,和赤小豆一起煮,作用就更强了。

另外,有的人有时候会出现水肿,比如腿肿,这是因为体内运化之力不足所致,就可以喝两次鲤鱼赤小豆汤,很快就会消肿,效果还是非常确切的。当然,如果是严重疾病所引起的水肿,就要去医院检查确诊。但可用此方配合治疗。

赤小豆还有什么作用呢?

文献报道,患流行性腮腺炎可利用赤小豆的解毒作用来治疗。用赤小豆五六十粒,研磨成粉,然后用鸡蛋清加清水调成糊状,摊在纱布上,敷患处,可起到迅速消肿的作用。

赤小豆还有一个作用,就是可以通乳。南宋著名医家陈自明的《妇人大全良方》中就介绍了喝赤小豆汤通乳的故事。

在湿热的夏季,我们可以用赤小豆熬水来喝,一次用30克左右就可以了,可以稍微放入一些冰糖,如果脾胃不是虚寒型的,也可以加入一些绿豆,从而增加祛暑的作用。

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