秋季滋补健体的食物疗法

秋天的天气很干燥,使人的抵抗力下降,适应秋燥能力较差。那么,对于身体虚弱的人需要滋补健体,该怎么补呢?下面小编给大家推荐几种保健粥,能有效的让你的身体吸收一些水分。

板栗冰糖粥  板栗50克,粳米100克,冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入冰糖调味即可食用。此方具有养脾健胃、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症,中老年人常服此粥有抗衰防老、养颜益寿之功效。

梨子粥  梨子2个,粳米100克,冰糖适量。将梨洗净后连皮带核切碎,与粳米一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥浓稠时,放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、清热化痰之功效,适用于治疗口干鼻燥、干咳无痰等病症。亦可作为秋天常食的保健膳食。

支气管炎药膳

1.参贝煨猪肺

原料 人参50克,川贝母10克,猪肺250克,冰糖适量。

制作

(1)将猪肺洗净血水,切片;人参、川贝母用温水洗净。

(2)将猪肺片及人参、川贝母同入锅中,加水适量,小火炖约2小时,加冰糖调好味即可。

功效 补肺止咳、润化热痰。适用于肺炎、肺脓肿、肺结核、肺萎缩等肺热咳嗽之症。适用于其他原因所致的肺功能减弱、肺疾患所致的虚弱羸瘦等症。

2.花椒煨梨

原料川椒50粒,大雪梨1只,冰糖30克,面粉50克。

制作

(1)将雪梨削去外皮,用筷子在表面戳小孔,并将花椒逐粒按入梨内。

(2)将面粉用水调湿,揉成面团,擀成圆皮,包在雪梨表面,放入烘箱内或在铁锅内小火烘熟。剥去面皮,挑出花椒,将梨装在盘内。

(3)将冰糖放锅内加少许水炼成糖汁,浇在雪梨的面上。

功效润肺平喘、化痰止咳。适用于肺热内蕴、风寒外袭而致急慢性支气管炎,症见咳嗽咳痰、畏寒怕冷等病症。

精彩推荐