拒绝含水多的中药饮片

利用水来压秤,是很多商贩惯用的伎俩,在中药饮片里也会出现含水量高的饮片,这时就需要中药质检员和购买中药的顾客慧眼识别出来。下面几种方法教你识别水分高的饮片。

饮片水分过大,不仅影响到临床用药剂量的准确、还影响到治疗效果,也是饮片变质的主要因素。如饮片的霉变、虫蛀、变色、泛油等质量变化都与水分过大有直接或间接的关系。《中国药典》明确规定:除另有规定外,饮片水分应不得过13%。在饮片验收中,可以用一些快速、简便方法判定饮片的水分是否合理。

看流动性:干燥的饮片在包装袋中应滑利、流畅。水分大的饮片则迟、涩。

看颜色:干透的饮片颜色较浅,水分大的饮片则颜色较深。

曝晒法:现在饮片包装大多是塑料袋包装,拿一袋饮片在阳光下曝晒一会儿,水分大的则会在塑料袋上析出水珠,干透的饮片则无。

看体积:同样重量的饮片,干透的包装体积大,水分大的体积小。

折断法:对于根及根茎类等饮片,可以用手掰断饮片,干透的易折断,水分大的疲软不易折断。

手握法:对于花类,全草类等饮片,可以用手抓一把,手握之,然后松开,干透的会快速弹起、散开,水分大的会握成一团,不易弹起。

听声音:干透的饮片相互摩擦声音清脆,含水量大的饮片则沉闷。

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