李世民“捧红”阿胶

阿胶是驴皮经过加工的产物,用于血虚萎黄,眩晕,心悸等。为补血首选的药品,在现代也是馈赠亲友的佳品。但你知道阿胶是被一个历史名人捧红的吗?

阿胶的发展轨迹自唐代出现重大转折,这与唐太宗李世民有着重要联系,其影响深远,不可小觑。

山东东阿境内千年流传的民间掌故说道,当年,尽管李世民金戈铁马,气吞万里如虎,但在山东境内,却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈,一阵厮杀下来,李世民小受顿挫,人困马乏,遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪,大队人马第二天就精神焕发,居然一鼓作气打败了王世充。

这段民间野史史书中没有记载,真假难辨。但接下来的故事,就是书中说道的事了。

唐代《元和郡县治》记载,太宗时派遣大将尉迟恭光临东阿县,封存阿井,宣布自此之后当地闲杂人等一律不得私启井封,制造阿胶,否则杀无赦。只有官家才可以“启封而取水”,“熬胶进贡”。

尉迟恭能在万军之中取上将首级。所以民间对他敬畏得很,干脆拿他跟秦叔宝一起做了门神。北方乡村过年时节,门口贴着的那两个凶神恶煞一般的家伙,左首的就是尉迟大将军。

尉迟大将军做门神千年。可他当年还真是曾救过李世民的命,做过李世民的保镖。所以李世民派他来东阿县,垄断经营东阿阿胶,足见李世民对他的高度重视。

史书上说得比较委婉,把李世民巧取豪夺,垄断经营东阿阿胶,说成是“东阿贡阿胶”,好象是劳动人民自愿勒紧裤腰带,也要带包阿胶进长安,献给皇帝一样。

这东阿阿胶的贡法,是宫廷派人监制,一部分产品盖上东阿县印上贡朝廷,一部分由官府馈赠或者高价出售,谋取暴利。

之所以在文章开篇说,阿胶的发展轨迹自李世民时代出现重大转折,是因为自此之后,直到宋代,都是“其井官封”。“其井官封”的好处是阿胶从一个微贱的民间之物,一跃而为皇家贵重之补品,登堂入室,与人参、鹿茸并列中药三宝;其害处是它本为劳动人民所创造,劳动人民反而无福消受,导致后代假阿胶泛滥成灾,甚至连明代的李时珍也抱怨说,“真阿胶极难得”。

尉迟大将军封井的举动表明,当时之人就已经意识到,阿胶与当地地下水之间,有种神秘的联系。至于当地地下水究竟有何神通,居然惊动太宗皇帝?欲知后事如何,且听下回分解。

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